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蜂王浆知识
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一、什么是蜂王浆? 

  蜂王浆是工蜂上颚分泌的专供蜂王和蜂幼虫食用的乳白色或淡黄色的浆状物质。 新鲜的蜂王浆呈酸性, pH 值 3.5—4.5 ,部分溶于水。 

二、蜂王浆的主要成分 

  研究表明,蜂王浆的成分相当复杂,含有蛋白质、脂肪、维生素、糖类等多种营养物质。鲜蜂王浆中水份约占62.5-70%,干物质约30-37.5%。蜂王浆的干物质中以蛋白质含量最多,约占36-55%;其他成分如12种游离氨基酸约占0.8%,糖类约占据20%以上,包括10-羟基-癸烯酸等脂肪酸在内的脂类物质含量为7.5-15%,矿物质为0.9-3%。此外,蜂王浆中还含有维生素、核酸、激素等其他含量较少的物质。

三、蜂王浆如何贮存?

      王浆是一种高活性的天然产物,影响它活性成分的因素有七个:阳光、温度、空气、金属、细菌、酸碱,王浆对温度最为敏感,在 4℃王浆可保存三个月,在 -5℃ 的冰箱中能保存 1 年,在 -18℃ 可保存2年,空气对王浆有氧化作用,光对王浆有还原作用。

四、蜂王浆如何食用?

1、早、晚各一次,每次3-5克,空腹服用效果更佳。舌下含服,或用温开水送服,切勿加热食用。

2、年老体弱及病状较重者,可适量增加,剂量增大时不会产生副作用。

3、含服。取少量鲜王浆(2-5克)含于舌下,效果较明显。 

4、选1000克优质蜂蜜加入100-200克鲜蜂王浆,进行充分搅拌后,置于冰箱,每日1-2次,每次20克,温开水送服或冲服,若有不适,可在饭后服用(每次服用时最好进行搅拌或晃匀,因蜂王浆比重小,易上浮)。

 


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